Ramai yg masih tak taw apa beza muffin & kapkek. Selain pada ejaannye yang berbeda..muffin sebenarnye lagi keras & berat pada kapkek. Majority orang kat Malaysia ni sebenarnye lagi gemar kapkek daripada mufin. Sebab mufin keras. Kapkek teksturnye lagi soft pada mufin. Antara perbezaan yang lain, kapkek selalunya akan di hias dengan icing & bercorak-corak. Kalau mufin pulak,permukaan atasnye kosong. Takde dekoration2 nih. Kalau ade pun warna mufin je yang berwarna2 & ada coklat cip( ni yang selalu orang buat la..) Permukaan atas mufin biasanya akan merekah & keras bila dimasak dalam oven.(kalau cantek semacam je permukaannye tu,bukan mufin la namanya tuh..)
No comments:
Post a Comment